Fan de carrot cake ? Choisissez parmi nos recettes les plus gourmandes

Name: Fan de carrot cake ? Choisissez parmi nos recettes les plus gourmandes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: carrot cake

Carrot cake à la crème d'érable (gâteau aux carottes) Photo par Jules

Le carrot cake, ou gâteau à la carotte, est un dessert qui nous arrive tout droit des Etats-Unis. Considéré comme une pâtisserie symbole de la comfort food, elle peut cependant étonner au premier abord. Des carottes dans un cake sucré, cela en surprend plus d'un en effet et pourtant ce sont précisement ces carottes qui vont donner le moelleux à ce gâteau qui déchaîne les passions.

Ajoutez le mélange quatre épices, une touche de canelle, des raisins, des noix de pécan, des noix et de la poudre d'amande et vous obtiendrez une explosion de saveurs irrésistible. Pour couronner le tout, un glaçage blanc vient recouvrir la surface du cake histoire d'apporter une touche sucrée supplémentaire.

Meilleures recettes de carrot cake et de pruneaux des Gourmets

Des idées de recettes de carrot cake et de pruneaux pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot cake cannelle fruits secs

A Prendre Sans Faim

Une autre recette de gâteau aux carottes en version plus diététique à la farine complète et poudre d'amandes, huile de coco et compote de pommes et parfumée aux dattes ou pruneaux, noisettes et cannelle. Pour encore plus de gourmandise, il est décoré de skyr à la cannelle.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ananas anis avocat betterave beurre bocal brownie cacao cake caramel cardamome carottes chocolat citron courgettes crème crème Chantilly cumin cupcakes dessert épices farine fondant fromage fruits gingembre glaçage huile légumes madeleines mimolette moelleux muffins myrtilles noël noisettes noix oeuf orange panais pâtisserie pistache pommes pruneaux riz roulé spéculoos sucre truffes vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de carrot cake et toutes les recettes de pruneaux

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tajine express de poulet aux fruits secs

Happy papilles

Une recette inspirée de la cuisine du Maghreb. Ce tajine de poulet simple et rapide à réaliser, au poulet, pruneaux, abricots secs et amandes vous transportera au Maroc le temps d'un repas